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アイソムズ

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2005年7月号(6/25発売)

特集:食品安全マネジメントシステム
食品の安全・安心をマネジメントするISO22000とは一体何か


 食品安全マネジメントシステム規格「ISO22000」のFDISが発行された。紆余曲折のあった同規格の策定作業だが、本年9月には正式なIS規格として発行予定である。規格作成開始当初は、情報の少なさから「ISO9001プラスHACCP」などと喧伝されてきたが、DIS、FDISと段階を踏む過程で、ISO22000が「HACCPを導入するためのマネジメントシステム規格」であることが明らかとなった。しかし、ISO9001など他のマネジメントシステムとの整合性などの問題があり、正式発行後の混乱を懸念する声も多い。
  品質管理面での様々な問題が発生した食品業界は、消費者に対する食品の安全・安心の保証が急務である。その現状の中、ISO22000はどのような影響を及ぼすのだろうか。
  そこで今月の特集はISO/FDIS22000の内容を中心に、規格の成り立ち、FDISの概要、さらに問題点などを多角的に取り上げて特集する。


■ISO22000登場の経緯と必要性
近畿大学 農学部教授 米虫 節夫氏

■ISO/FDIS22000の概要
財団法人 日本食品分析センター テクニカルサービス部部長 TC34/WG8国内対策委員会委員 荒木 恵美子氏

■ISO/FDIS22000の問題点
国際経営システム規格研究所代表 TC34/WG8国内対策委員会委員 大和田 孝氏の講演から

■食品トレーサビリティ規格の動向
編集室

■ISO/DIS22000事例 UCC
UCC上島珈琲株式会社 生産・購買本部 生産部部長 竹嶋 正隆氏

■第24回 「四つの視点」(審査登録機関、研修機関、コンサルタント、推進団体)
今月のテーマ 『労働安全衛生マネジメントシステムの有効性』
1.日本化学キューエイ(株) OHSAS審査部長 奥村 雄輔氏
2.(社)日本能率協会 ISO・マネジメントシステム事業部 OHSMS登録講師 中尾 敬氏
3.(有)環境ワークス 代表取締役 黒崎 由行氏
4.中央労働災害防止協会 技術支援部次長 白崎 彰久氏

■連載 第26回 Ver.0からの出発―ISOを切り拓いた人たち―
東京大学生産技術研究所 教授 山本 良一氏

■Topics JISQ10019の発行とコンサルタント登録制度
財団法人 日本規格協会 認証・登録センター 所長 阿久津 進氏
財団法人 日本規格協会 認証・登録センター 上席専門職 本間 秀明氏

■新連載開始! ISO14001:2004 システム構築のポイント
財団法人 日本品質保証機構 マネジメントシステム部門 審査センター副所長 穂高 志郎氏

■連載 第6回 問題解決とISO
三優ビーディーオーコンサルティング株式会社 代表取締役 長山 宏氏

■連載 リレー随筆 〜品質編〜 「事業継続・発展を目的としたISMS導入のポイント」
合資会社 エイチブレイン 代表 水津 敦史氏

■連載 リレー随筆 〜環境編〜 「原風景の喪失と、持続可能な開発の必要性」
株式会社ソニー・ミュージックコミュニケーションズ 開発事業本部 エコ・ソリューション開発部 山田 啓雄氏

■連載 マネジメントシステム導入「コンサルティングの事例から」
株式会社日本コンサルタントグループ・建設産業システム研究所 志村 満氏

■ISO取得最新動向 ―ISO9001、ISO14001、ISMS
統合認証―
NTTソフトウェア株式会社 生産性革新センター
プロセスマネジメント部門 部門長 田中 僚史氏
環境推進室 副室長 坂口 徹氏

■NEWS FLASH
・品質管理検定(QC検定)制度を開始
・JQAがCDMの対象分野を拡大認定
・書評:農業ISO14001導入マニュアル
・IRCAが2004年の認定コース統計発表

■連載 ISO9001:2000 ミニQ&A

■JAB ニュース/NEWS

■ISO9000/14000 5月の認証実績

■アセスメント協会活動報告

バックナンバー一覧
『各地のISO便り募集』〜ISO月刊誌アイソムズ〜
(株)グローバルテクノ発刊「アイソムズ」は、ISOマネジメントシステムを中心とした様々な情報を読者の皆様に提供しているISO情報専門月刊誌です。
現在、ISO関連の情報は全国版の情報が大半を占め、TV放送に例えると東京のキー局のみの番組が放送されているという状態です。弊誌ではそのような一方的な情報提供では真の姿が見えにくいとの考えから、各地のISO情報をきめ細かく掲載することによりISOに関連した現場の姿を立体的に、お伝えできればと思っております。
つきましては、ISO関連の情報を全国より広く募集いたします。多数のご応募おまちしております。
※まことに勝手ながら、掲載判断は弊社編集・出版室でさせていただきます。

募集する情報
(1)各地のISO関連最新情報
ISOに関連する最新の情報。ジャンルは問いません。
(2)各地のISO関連トピックス
ISOに関連するイベントなどの情報。
(3)認証企業情報
各地のISO認証取得企業で話題となっている構築事例など。

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