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食品安全マネジメントシステム審査員になるためには(2015.1.27更新)

食品安全マネジメントシステム審査員(FSMS審査員)の資格取得方法と、食品安全マネジメントシステム審査員として日本国内で仕事をする一般的な方法をご紹介します。本ページは、一般的な内容に特化し、制度を簡単に理解いただく目的で編集しております。各制度の詳細は必ず各組織が公表している原本でご確認ください。


目次
(1)
食品安全マネジメントシステム審査員の資格取得とは
(2)
食品安全マネジメントシステム審査員の登録機関
(3)
食品安全マネジメントシステム審査員の仕事と審査登録機関への就職
(4)
食品安全マネジメントシステム審査員研修コースについて
(5)

IRCAの食品安全マネジメントシステム審査員の登録について

(6)
IRCAの食品安全マネジメントシステム審査員の資格維持と更新について



(1) 食品安全マネジメントシステム審査員の資格取得とは

食品安全マネジメントシステム審査員の資格を取得することとは、“審査員登録機関”に“審査員登録”することになります。審査員登録には、「学歴」、「実務経験」、「審査員研修コースの合格修了」等、いくつかの要件があります。

要件の一つ、「審査員研修コースの合格修了」は、グローバルテクノの「食品安全マネジメントシステム審査員研修コース」を受講いただき、コース中の継続的観察評価と最終試験の合格修了によって満たすことができます。

要件が揃いましたら、審査員登録機関に審査員として登録申請ができます。ここで登録が認められると、「食品安全マネジメントシステム審査員の資格」を有することになります。なお、審査員には経験によって、“審査員補”、“審査員”、“主任審査員”のレベルがあります。多くの方がまずは“審査員補”からのスタートになります。その場合、「食品安全マネジメントシステム審査員“補”」の資格を有することになります。

審査員登録要件については、下記の(5)に詳細を記載していますので、ご確認ください。




(2)

食品安全マネジメントシステム審査員の登録機関


日本国内の食品安全マネジメントシステム審査員登録機関は、IRCAがございます。IRCAは、国際審査員登録機構の略称です。本部はロンドンにあり、世界初、最大規模のマネジメントシステム審査員国際登録組織です。 日本事務所は千代田区にあり、日本人のスタッフがいます。詳しくはIRCAのホームページ(http://www.irca.org/ja/)をご覧ください。

IRCAジャパン (国際審査員登録機構)
〒102-0083 東京都千代田区麹町3-5-2 ビュレックス麹町 8階
TEL:03-6272-6307 FAX:03-3265-5283  



グローバルテクノの「食品安全マネジメントシステム審査員研修コース」は、“IRCA認定”コースです。IRCAに審査員登録するために必要なコースになります。

食品安全マネジメントシステム審査員研修コースについては、下記の(4)に詳細を記載していますので、ご確認ください。

なお、審査員登録の維持には、CPD(継続的専門能力の開発)の提出と、審査実績(審査員補は必要なし)、登録料や更新料が必要になります。CPDとは、簡単に言えば「資格の維持と力量アップのために、学習や研究を行ってください」というものです。セミナー、勉強会への参加、個人学習など様々な学習が該当します。

審査員資格の維持とCPD(継続的専門能力の開発)については、下記の(6)に詳細を記載していますので、ご確認ください。




(3)

食品安全マネジメントシステム審査員の仕事と審査登録機関への就職


審査員として審査員登録機関にご登録後、つまり審査員資格を有した後、審査の仕事をするには、一般的に“審査登録機関”への就職が必要です。審査登録機関が企業から依頼を受け、認証取得や認証の更新審査を行いますので、それに審査員として携わります。

現在、日本国内には数多くの審査登録機関が存在し、審査員の募集を行っている機関も多いので、各審査機関のホームページなどの求人情報をご覧ください。これまでの実務経験を生かすことができる、ご自身に合った審査登録機関を見つけていただければと思います。

なお、国内の審査登録機関の多くが、財団法人日本適合性認定協会(略称:JAB)よりマネジメントシステム認証機関として認定を受けて活動しております。認定された機関のリストはJABのホームページ(http://www.jab.or.jp/system/service/managementsystem/accreditation/)をご覧ください。


ここまでが、食品安全マネジメントシステム審査員の資格取得方法と、仕事をするまでの一般的な経緯です。以下、それぞれについて重要な部分を解説します。




(4)

食品安全マネジメントシステム審査員研修コースについて


グローバルテクノの「IRCA認定 食品安全マネジメントシステム審査員研修コース」は、5日間の研修コースになります。8:45から最も遅い日で19:30までのコースです。時間的にも内容的にも“濃い”コースになります。健康には十分に留意いただきご参加ください。

コースは、以下の事項を満足していることを前提に講義を進めます。
(1)フードチェーンの業種での業務経験
(2)以下の事項の理解
・関連する食品安全法規制
・前提条件プログラム(PRP)及びオペレーショナル前提条件プログラム(OPRP)
・適正規範(GAP/GMP/GHP等)
・CodexのHACCPの原則
・ISO22000:2005規格

また、事前に「食品安全マネジメントシステム内部監査員養成コース(コード:FIA)」の受講と、解説書「ISO22000:2005 食品安全マネジメントシステム要求事項の解説(日本規格協会発行。ISO/TC34/WG8専門分科会監修)」の読了をおすすめします。

コースは、講義と演習があります。また、最終日には筆記試験がございます。2時間の記述式試験になります。試験に合格すると、審査員登録要件の一つ「審査員研修コースの合格修了」を満たすことができます。また、コース中は講師による継続的観察評価がございます。審査員候補としての適性などの評価です。

試験結果は、約3週間以内に弊社よりご本人様宛に発送いたします。不合格の場合、1年以内に再試験が一回受けられます。




(5)

IRCAの食品安全マネジメントシステム審査員の登録について


IRCAの場合、下記の登録要件がございます。多くの方が審査員補から登録されますが、これまでの審査経験により、初回の登録から“審査員”、“主任審査員”のレベルへの登録も可能です。


(5-1) IRCAの食品安全マネジメントシステム“審査員補”の登録要件


項目
内容
教育 中等教育レベル以上
実務経験 4年間のフルタイムの実務経験、又は、学位あるいは学位同等の資格を有する申請者は3年間。申請する審査員プログラムに関連する2年間のフルタイムの実務経験。
審査員トレーニング

申請日前3年以内に、IRCA認定FSMS審査員研修コースの合格修了。

審査経験 必要なし。
証明人 1名の証明人署名。審査員有資格者の必要はない。


(5-2) IRCAの食品安全マネジメントシステム“審査員”の登録要件


項目
内容
教育 中等教育レベル以上
実務経験 4年間のフルタイムの実務経験、又は、学位あるいは学位同等の資格を有する申請者は3年間。申請する審査員プログラムに関連する2年間のフルタイムの実務経験。
審査員トレーニング 申請日前3年以内に、IRCA認定FSMS審査員研修コースの合格修了。
審査経験 合計20日以上にわたる4件の審査。そのうち15日以上はオンサイトでの審査。
証明人 1名の証明人署名。審査員有資格者の必要はない。


(5-3) IRCAの食品安全マネジメントシステム“主任審査員”の登録要件


項目
内容
教育 中等教育レベル以上
実務経験 4年間のフルタイムの実務経験、又は、学位あるいは学位同等の資格を有する申請者は3年間。申請する審査員プログラムに関連する2年間のフルタイムの実務経験。
審査員トレーニング

申請日前3年以内に、IRCA認定FSMS審査員研修コースの合格修了。

審査経験 合計20日以上にわたる4件の審査。そのうち15日以上はオンサイトでの審査。自分以外の1名以上の審査員を含む審査チームのリーダーとして計15日間、3件のフルマネジメントシステム審査の実施。そのうち10日間はオンサイト審査。
証明人

1名の証明人署名。審査員有資格者の必要はない。



(5-4) IRCAより公表されている食品安全マネジメントシステム審査員の制度と基準


IRCAのホームページ

審査員認証/食品安全マネジメントシステム(FSMS



(6)

IRCAの食品安全マネジメントシステム審査員の資格維持と更新について


食品安全マネジメントシステム審査員(審査員補、審査員、主任審査員)は、1年毎に資格維持を行い、3年ごとに資格更新を行うことになります。


(6-1) IRCAの食品安全マネジメントシステム“審査員補”の場合


経過年数
要件
申請時

新規申請費 18,000円(税込)

登録後すぐ
年間登録費 23,000円(税込)

登録1年後

年間登録費 23,000円(税込)

登録2年後

年間登録費 23,000円(税込)

登録3年後

年間登録費 23,000円(税込)

登録4年後

年間登録費 23,000円(税込)

登録5年後

(1) 15時間/年(平均)以上の適切なCPD(継続的専門知識の啓発)の証拠提出。
(2) 年間登録費 23,000円(税込)


(6-2) IRCAの食品安全マネジメントシステム“審査員”の場合


経過年数
要件
申請時
新規申請費 18,000円(税込)
登録後すぐ

年間登録費 35,100円(税込)

登録1年後

年間登録費 35,100円(税込)

登録2年後

年間登録費 35,100円(税込)

登録3年後

年間登録費 35,100円(税込)

登録4年後

年間登録費 35,100円(税込)

登録5年後

(1) 15時間/年(平均)以上の適切なCPD(継続的専門知識の啓発)の証拠提出。
(2) 8件以上の審査を実施し、そのうち3件はフルシステム審査/監査。13日間以上のオンサイト審査。
(3) 年間登録費 35,100円(税込)


(6-3) IRCAの食品安全マネジメントシステム“主任審査員”の場合


経過年数
要件
申請時
新規申請費 18,000円(税込)
登録後すぐ
年間登録費 35,100円(税込)

登録1年後

年間登録費 35,100円(税込)

登録2年後

年間登録費 35,100円(税込)

登録3年後

年間登録費 35,100円(税込)

登録4年後

年間登録費 35,100円(税込)

登録5年後

(1) 15時間/年(平均)以上の適切なCPD(継続的専門知識の啓発)の証拠提出。
(2) 8件以上の審査を実施し、そのうち3件はフルシステム審査/監査、1件は2名以上のチームリーダー。13日間以上のオンサイト審査。
(3) 年間登録費 35,100円(税込)


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